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荣玉芝 讲师 收藏 完善纠错
上海应用技术大学    香料香精技术与工程学院
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个人简介

荣玉芝，女，工学博士（上海交通大学），讲师。 主要研究方向：功能食品活性成分研究、食品安全与检测，量化计算与分子模拟。已发表学术论文10余篇，已授权发明专利3项。 开设的主要课程：计算机在轻化工程专业中的应用、科技文献检索与写作等

研究领域

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主要研究方向：功能食品活性成分研究、食品安全与检测，量化计算与分子模拟

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