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邵丽 讲师 硕导 收藏 完善纠错
上海应用技术大学    香料香精技术与工程学院
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个人简介

邵丽，山东临沂人，博士（江南大学），讲师，硕士生导师 主要科研成果：近3年主持上海市科促会联盟计划1项、上海市高校青年教师培养资助计划项目1项及企业横向课题1项。已在国内外期刊公开发表论文10余篇，其中SCI收录3篇，EI收录2篇；申请国家专利7项，授权5项。 开设的课程：《酿造酒工艺学》、《基础生物学》、《生物工程设备课程设计》、《探秘传统发酵食品》等

研究领域

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主要研究方向：功能性生物大分子的研究与开发、优良益生菌的筛选及应用

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