个人简介
杜维,男,汉族,1989年7月生,辽宁省大连人。2012年6月毕业于大连工业大学生物工程专业,获学士学位;2015年6月毕业于大连工业大学发酵工程专业,获硕士学位;2015年12月调入大连民族大学工作。现任大连民族大学环境与资源学院实验教师、助理工程师。
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杜维,朴永哲,周彦品,王小瑜,赵长新. 酿酒酵母胞外蛋白在衰老过程中的变化. 食品与发酵工业,2015,41(08):70-74
谷月,朴永哲,杜维,王小瑜,王春艳. 不同温度培养下酿酒酵母细胞壁蛋白质差异分析. 生物技术通报,2015,31(12):200-206
石润霖,尹亚辉,杜维,李瑞龙,王金辉,董亮,赵长新. 酿酒酵母老化过程中超氧化物歧化酶活性和O2-•生成速率变化的研究. 食品科技,2015,40(09):1-5
赵笛,周彦品,荣芷铭,杜维,赵长新. 用于海参饵料的一株海洋酵母鉴定与培养条件优化. 饲料工业,2015,36(20):51-57
袁方,朴永哲,尹亚辉,杜维,陈杰,赵长新. 外源添加柚皮苷对酿酒酵母产有机酸的影响. 食品科技,2014,39(09):21-26