个人简介

个人简介 学习经历 2005年9月-2009年6月,研究生/博士,重庆大学,生物医学工程,985/211; 2000年9月-2003年6月,研究生/硕士,新疆大学,动物学,211类; 1990年9月-1993年6月,大专,长江师范学院（原涪陵师专）,生物学,普通高校. 工作经历 1993年7月-2000年9月,四川省富顺县永年中学任教生物,中教三级; 2003年7月-2004年12月,四川轻化工学院,助教; 2005年1月-2009年12月,四川理工学院,讲师; 2009年1月-2014年12月,四川理工学院、制药工程系副主任、硕导,副教授; 2015年1月-2018年9月,四川理工学院、生物制药教研室主任、硕导、教授委员会委员、生物制药学科学术带头人,教授; 2018年9月-现在,四川轻化工大学生物工程学院.白酒学院、硕导、教工第一支部书记,教授.

研究领域

固态发酵/食品保鲜

1、建曲和胆南星发酵技术的研究,四川百胜药业有限公司，主持，2018/01-2019/12; 2、富顺特色香辣酱产业技术集成与示范推广，四川省科技厅，主持，2014/01-2015/12; 3、基于人A组轮状病毒感染性腹泻的卵黄抗体研究，省部级共建新疆大学生物资源与基因工程重点实验室，主持，2014/01-2015/12; 4、栀子、金线莲等药用植物快繁和炮制技术的开发（LG12-11），主持，四川联华农业科技开发有限公司，2012/01-2015/12

近期论文

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1、BoZeng,LijinSun,YongmeiChen,YinQian,ZaixinLi*,ZhiZhang*.Neisseriaflavescens:aurease-expressingpotentialpathogenisolatedfromgastritisspatients[J].CurrentMicrobiology,2018,75(2):186–193(SCI检索，IF=1.373,微生物学4区). 2、QiangZhong，Xing-LingLi，Wei-DongHu，ZaixinLi*,ZhiZhang.PhosvitinPhosphopeptidePreparationUsingImmobilisedTrypsinandEnhancingCalciumAbsorptioninGrowingRats.CzechJFoodSci，2016，04:325-331(SCI检索，IF=0.868,食品科技4区). 3、LiZX,HuWD,LiBC,LiTY,ZhouXY,ZhangZ*，EggyolkIgYagainstRHDVcapsidproteinVP60promotesRabbitdefenseagainstRHDVinfection，VetImmunolImmunopathol，2013,157(12):97-104(SCI检索，IF=1.664,兽医学3区). 4、ZaixinLi,ZhiZhang,JinshanZhang,JingJia,JieDing,RongzhenLuo,ZhangqinLiu.CordycepsMilitarisExtractAttenuatesD-galactoseInduced-MemoryImpairmentinMice.JournalofMedicinalFood,2012,15(12):1057-1063.(SCI检索，IF=1.844，食品科技3区) 5、Zai-xinLi,Ke-qingOuyang,XvJiang,DongWang,andYingheHuCurcuminInducesApoptosisandInhibitsGrowthofHumanBurkitt'sLymphomainXenograftMouseModel.MoleculesandCells,2009，29（3）：283-289.(SCI检索，IF=2.670,BIOCHEMISTRY&MOLECULARBIOLOGY,4区)

学术兼职

2015年和2016年被聘为重庆市国家“三区”科技人才； 2016年被聘为自贡市食品药品安全“七五”普法专家讲师团专家讲师，聘期5年