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个人简介

吴春美,女,福建宁德人,工学硕士,讲师。2010年6月毕业于福建农林大学食品科学专业,主要研究领域:天然产物活性成分的提取、分离纯化与结构研究;果蔬产品的加工利用与储藏研究。现所授课程为食品保藏原理、食品营养与卫生学等。

研究领域

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天然产物活性成分的提取、分离纯化与结构研究;果蔬产品的加工利用与储藏研究

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