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个人简介

女,1982年生,回族,四川泸州人,副教授,硕士生导师。2014年6月毕业于四川大学轻纺与食品学院,获工学博士学位,主要从事微生物发酵、酿酒微生物方面的研究,长期致力于发酵工程科研与教学工作,在酿造微生物、酿造工艺、新产品开发等研究方面具有一定的专长。2013年11月-2013年12月,于日本国立鹿儿岛大学交流学习。曾主研国家科技部国际合作项目1项,主持省级科研项目3项,校级项目3项,发表学术论文20余篇,其中核心期刊15篇,SCI收录2篇;获国家发明专利授权3项;获自贡市级科学技术进步奖二等奖1项。

研究领域

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微生物发酵、酿酒微生物方面的研究

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