谷勋刚 - 安徽农业大学 - 资源与环境学院

个人简介

1967年10月出生，1994年毕业于安徽省教育学院化学专业，获化学教育学士学位；1999年7月毕业于福建农业大学土壤化学专业，获土壤学硕士学位，同年分配到安徽农业大学土化系（现资源与环境学院）工作；2007年6月毕业于中国科学技术大学分析化学专业，获得化学博士学位；2007年9月进入安徽农业大学园艺学博士后流动站，圆满完成在站期间的科研任务，2011年12月出站，获得全国博士后管理委员会博士后证书。主要研究领域：植物营养生理、应用分析化学、茶叶生物化学、肥料与施肥科学。发表论文三十余篇，其中SCI收录6篇、C库收录近20篇。主持项目包括国家自然基金面上项目、中国博士后科学基金面上项目、安徽省博士后科学基金重点项目、国家支撑项目子课题等。主讲课程：土壤农化分析（本科）、环境土壤学（本科）、植物营养学（本科）、土壤养分与施肥科学（本科）、植物营养的土壤化学（研究生）：科研情况：资助项目： 1)国家自然基金面上项目：钾对茶叶低萜类中间体异戊烯焦磷酸合成关键酶的调节研究(No.31470688)，主持。 2）国家自然基金面上项目：低钾胁迫对茶树叶片(Camelliasinesisvar.sinesiscv.)低萜类化合物合成的影响及其机制研究（No.31272235），主持。 3）中国博士后科学基金面上项目：普洱茶熟化中键合态糖苷成分解离致香机理研究（No.20080430757），主持。 4）安徽省人事厅科研资助项目：茶叶键合态糖苷解离释放香气机理研究（皖人办发[2008]127号），主持。 5）国家支撑项目子课题：普洱茶功能成分与保健功效研究，(2007BAD58B04)。 6）国家自然基金：茶树硒营养代谢关键酶基因的表达及其调控机理研究，（No.30971870）。 7）安徽农业大学教学研究项目：环境土壤学课程教学方法改革的研究与实践。获奖情况： 1，安徽省教学成果三等奖 2，安徽农业大学教学成果三等奖

研究领域

植物营养生理；应用分析化学；茶叶生物化学；肥料与施肥科学

近期论文

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【1】 GU Xungang, CAI Jibao, YANG Jun, SU Qingde. Ultrasonic extraction followed by a novel filtration and clean-up device for screening of some polyphenols in tobacco 【J】, Journal of Separation Science, 2005, 28 (2), 184-188. 【2】 GU Xungang, CAI Jibao, ZHU Xiaolan, SU Qingde. Dynamic ultrasound- assisted extraction of polyphenols in tobacco 【J】, Journal of Separation Science, 2005, 28 (18), 2477-2481. 【3】谷勋刚，童军华。应用高效液相色谱法同时测定烟草中6种多酚类化合物，安徽农业大学学报，2006，33（1）：134-137. 【4】胡雁，杨俊、谷勋刚、高芸、苏庆德。反相离子对高效液相色谱法同时测定头发中的尼古丁和可天宁，分析测试学报，2006，25（2）：77-80. 【5】 GU Xungang, CAI Jibao, ZHANG Zhengzhu, SU Qingde. Dynamic ultrasound-assisted extraction of catechins and caffeine in some tea samples 【J】, Annali di CHimica, 2007, 97, 321-330. 【6】 Gu Xungang, Zhengzhu Zhang, Xiaochun Wan, Jingming Ning, Chengcheng Yao, Wanfang Shao. Simultaneous distillation extraction of some volatile flavor components from Pu-erh tea samples - comparison with steam distillation-liquid /liquid extraction, and Soxhlet extraction 【J】, International Journal of Analytical Chemistry, 2009, doi:10.1155/2009/276713 【7】宁井铭，张正竹，谷勋刚，宛晓春。云南晒青毛茶HPLC指纹图谱的研究【J】，食品与发酵工业，2009，35(9)：157-160。【8】谷勋刚，蔡继宝，张正竹，苏庆德。HPLC-DAD分析红茶儿茶素类物质和咖啡因的方法研究【J】，安徽农业大学学报，2010，37 (1)，5-10。【9】谷勋刚，张正竹，宁井铭，姚成程，邵宛芳，宛晓春。普洱茶渥堆阶段游离态香气成分分析及含量变化【J】，食品与发酵工业，2010, 36 (4),161-164. 【10】 Xungang Gu, Chengcheng Yao, Zhengzhu Zhang, Xiaochun Wan, Jingming Ning, Wanfang Shao. GC-ECD Method for Determination of Glucosidically Bound Aroma Precursors in Fresh Tea Leaves 【J】, Chromatographia, 2011, 73:189-193, DOI 10.1007/s10337-010-1816-2 【11】谷勋刚，姚成程，张正竹，宁井铭，方从兵，宛晓春。气相色谱电子捕获检测法测定键合态糖苷的研究【J】，分析测试学报，2011，30 (3)：289-292。【12】谷勋刚，张正竹，宁井铭。普洱茶渥堆样品及成茶中游离态与酸解态香气香型变化研究【J】，食品工业科技，2011，32（7）：96-99，102。【13】谷勋刚，曹海生。农业院校环境土壤学课程教学改革探讨【J】，宿州学院学报，2011，32（8）：115-118 【14】赵雪丰，彭传燚，谷勋刚，宛晓春。普洱茶渥堆过程中茶多糖及果胶变化研究【J】，安徽农业大学学报，2012，39（4）：580-584（通讯作者）【15】谷勋刚，姚成程，赵雪丰，宁井铭，张正竹。普洱茶渥堆样品及生茶和熟茶中键合态糖苷变化研究【J】，食品工业科技，2012，33（22）：137-140 【16】著作：普洱茶成分及功效探究（ISBN 987-7-5416-5776-4），云南科技出版社，参编。