个人简介
男，教授，1969年4月生，2004年在武汉大学化学与分子科学学院分析化学专业获博士学位，先后在中科院武汉数学与物理研究所和UniversityofTennessee(Knoxville)从事博士后研究和访学，现为我校“油料高值化全利用及品质评价新技术创新团队”负责人。从1991年至今主要从事油料副产品综合利用的教学和科研工作，研究方向涉及：油料资源的高值化全利用技术开发；脂质营养评价方法及其组学研究；油料及油脂品质检测新技术；新型分离材料的合成及其在油脂领域的应用。获得湖北省科技进步奖一等奖和武汉市科技进步奖三等奖各1项。主持承担了国家自然科学基金面上项目、“863”计划子课题、粮食行业公益专项、教育部重点项目、湖北省重大科技专项等项目；并负责完成了茶籽全程低温加工技术开发、功能性米糠油精炼新技术等横向项目多项。已获授权发明专利6项、实用新型专利2项；完成鉴定成果12项；在Jchromatogr.A、JAgric.FoodChem、FoodChem.、Talanta等国内外学术期刊上发表论文多篇。
研究领域
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油料资源的高值化全利用技术开发；脂质营养评价方法及其组学研究；油料及油脂品质检测新技术；新型分离材料的合成及其在油脂领域的应用
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