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赵妍嫣 副教授 硕士生导师 收藏 完善纠错
合肥工业大学    食品与生物工程学院
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个人简介

1997年进入合肥工业大学任教至今 联系方式 地址：升华楼608开设课程 《生物工程设备》、《发酵工程》、《生化反应工程原理》 近年的科研项目（五年内） 小麦淀粉制备SAP工艺、机理及挤压共混改性研究,安徽省教育厅自然科学研究项目获奖情况 2014年本科毕业设计优秀指导教师

研究领域

农产品深加工

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猪骨粉制备胶原多肽螯合钙工艺优化，农业工程学报2011.12 响应面法优化猪骨粉酶解工艺，食品科学2013.3 一种高凝胶强度的淀粉系保水剂的制备方法，201310291311.3 一种多孔淀粉系高吸水树脂的制备方法，201410401330.1

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