袁怀波 - 合肥工业大学 - 食品与生物工程学院

个人简介

2001—2004，西南大学，食品科学学院学院，获农产品加工及贮藏工程博士学位。 1998—2001，内蒙古农业大学，农学院，获果树学硕士学位。 1994—1998，内蒙古农业大学，农学院园艺系，农学学士学位。开设课程生物化学近年的科研项目（五年内）不同来源膳食蛋白消化动力学及营养关系谱的模拟研究，教育厅重大芡实壳提取物降血糖主效成分分析及其改善胰岛素抵抗机制研究，安徽省基金高产糯性大种仁芡实新品种选育研究，市科技计划项目油茶粕联产制备茶皂素、糖萜素与饲料关键技术研究，企业委托项目活体离水螃蟹保鲜技术研究，企业委托项目大米生物保鲜剂的研发，企业委托项目获奖情况主持获得市级科学技术进步奖二等奖与三等奖各1项

研究领域

1、农产品资源综合开发利用研究 2、功能食品营养评价与开发 3、食品化学

近期论文

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1、CharacterizationofresistantstarchfromSe-richriceflouranditsanti-diabeticeffectindiabeticICRmice，Starch,2015,67:1-6 2、Structurecharacterizationandhypoglycemiceffectsofdualmodifiedresistantstarchfromindicaricestarch，CarbohydratePolymers，2014(103):81–86 3、Hypoglycemiceffectoftriterpenoid-richextractsfromEuryaleferoxshellonnormalandstreptozotocin-diabeticmice，Pak.J.Pharm.Sci，2014,27(4):859-864 4、Hypoglycemicandhypolipidemiceffectsofatriterpenoid-richextractfromEuryaleshellonstreptozotocin-induceddiabeticmice,Pharmazie，2013，68（3）：227–231 5、Hypoglycemicactivityandtheactivationofphosphorylationofatriterpenoid-richextractfromEuryaleshellonstreptozotocininduceddiabeticmice,Bangladeshjournalofpharmacology,2013，（8）3：230-235 《生物技术概论》，中国计量出版社，副主编一种热塑性全降解玉米淀粉基质的制备方法（发明专利）一种籼米强抗消化淀粉及其制备方法（发明专利）