个人简介
2013-至今合肥工业大学生物与食品工程学院,教授,黄山青年学者;
2008-2012美国北卡大学教堂山分校(UNCatChapelHill)药学院,研究助理;
2002-2008中国科学技术大学生命科学学院,博士;
1995-1999华中师范大学生命科学学院,学士开设课程
《食品物性学》、《食品机械与设备》
《食品现代加工技术与设备》、专业课程方向设计
近年的科研项目(五年内)
科研项目
1.国家自然科学基金面上项目(31670120)
2.中国科学院慢性疾病重点实验室项目(KLIICD-201503)
3.安徽省科技攻关项目(75009-41320012)
4.校企联合技术开发项目(113-433102)
5.合肥工业大学人才引进启动基金(407-037064)
研究领域
研究领域:
微生物技术在食品、工业与医药等多个行业应用广泛。微生物研究在生产安全食品、制备非动物源药物及对抗细菌耐药性等领域具有重要地位。我们的研究兴趣为:1.微生物生理及基因调控机理;2.代谢工程与活性大分子的生物合成;3.生物被膜与细菌耐药性。
近期论文
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代表性论文、著作与专利
1.YanH#,BaoF,ZhaoL,YuY,TangJ,ZhouX*.2015.CyclicAMP(cAMP)ReceptorProtein-cAMPComplexRegulatesHeparosanProductioninEscherichiacoliStrainNissle1917.ApplEnvironMicrobiol.81:7687-7696.(IF=3.8)
2.BaoF#,YanH,SunH,YangP,LiuG,ZhouX*.2015.Hydrolysisofby-productadenosinediphosphatefrom3′-phosphoadenosine-5′-phosphosulfatepreparationusingNudixhydrolaseNudJ.ApplMicrobiolBiotechnol.99:10771-10778.(IF=3.3)
3.ZhouX#,LLi,RJLinhardt,JLiu*.2013.Neutralizingtheanticoagulantactivityofultra-low-molecular-weightheparinsusingN-acetylglucosamine6-sulfatase.FEBSJournal.280(10):2523-2532.(IF=4.2)
4.ZhouX#,KChandarajoti,TQPham,RLiu,andJLiu*.2011.ExpressionofheparansulfatesulfotransferasesinKluyveromyceslactisandpreparationof3'-phosphoadenosine-5'-phosphosulfate.Glycobiology.21:771-780.(IF=3.2)
5.ZhouX#,XMeng,BSun*.2008.AnEALdomainproteinandcyclicAMPcontributetotheinteractionbetweenthetwoquorumsensingsystemsinEscherichiacoli.CellRes.18:937-948.(IF=14.8)
6.LiuR#,YXu,MChen,MWeiwer,XZhou,ASBridges,PLDeAngelis,QZhang,RJLinhardt,JLiu*.2010.Chemoenzymaticdesignofheparansulfateoligosaccharides.JBiolChem.285:34240-34249.(IF=4.2)
7.XueT#,LZhao,HSun,XZhou,BSun*.2009.LsrR-bindingsiterecognitionandregulatorycharacteristicsinEscherichiacoliAI-2quorumsensing.CellRes.19:1258-1268.(IF=14.8)