张辉 - 河北农业大学

个人简介

科研课题：《日本对虾越冬养殖及活虾运输技术》、《毛蚶保活保鲜技术的研究》、《贝类、虾类深加工关键技术的研究》、《凡纳滨对虾高值化利用研究》、《日本对虾与沙蚕、贝类混养优质、高产、高效技术研究》、《水产品精深加工关键技术及设备的研究》等。

研究领域

水生生物学

近期论文

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1、《日本沼虾肝胰腺碱性磷酸酶理化性质的研究》水产科学，2004—5。 2、《ResearchonchangesofbiochemicalindexsofScapharcasubcrenatainthecourseofitsLife-keepingTechnique》ICAE2011。 3、《杂色蛤在微冻保鲜过程中菌落总数的变化》安徽农业科学，2011-25。 4、《复合生物保鲜剂对螠蛏保鲜效果的研究》食品科学，2012-14。 5、《毛蚶在微冻保鲜过程中菌落总数的变化》安徽农业科学，2012-22。