EN
当前位置： X-MOL首页 › 全球导师 › 国内导师 › 刘凤霞
刘凤霞 副教授 收藏 完善纠错
华中农业大学    食品科学技术学院
登录后才能查看导师的联系方式，马上登录...

个人简介

刘凤霞，女，1987年2月出生于山东青岛，博士，华中农业大学副教授，硕士生导师。2005.9-2009.6，毕业于吉林大学生物与农业工程学院，学士；2009.9-2014.6，毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院，博士；2013.1-2014.1，比利时鲁汶大学，国家公派联合培养博士。2014年至今，历任华中农业大学讲师、副教授。担任农业部农产品加工标准化技术委员会青年委员，International Journal of Biological Macromolecules、Innovative Food Science and Emerging Technologies、Food and Bioprocess Technology、食品工业科技等杂志审稿专家。

研究领域

查看导师最新文章 （温馨提示：请注意重名现象，建议点开原文通过作者单位确认）

（1）以鲜切果蔬及果蔬汁等产品为主要研究对象，利用新型非热加工技术进行果蔬制品品质的优化与控制；（2）以果蔬中的多糖大分子（果胶等）为主要研究对象，集成现代改性技术与手段，进行多糖大分子定向改性，明确其改性机制及构效关系

我收藏的导师 >
最便捷的期刊搜索 >
免费课题组网站 >
推荐链接
down
wechat
bug