唐霞 - 河北农业大学 - 食品科技学院

个人简介

二、学习工作经历 1998~2002河北农业大学食品系本科 2002~2005河北农业大学食品科技学院研究生 2005至今河北农业大学食品科技学院教师三、主讲课程及主要研究方向主要讲授《粮油加工工艺学》、《食品生物技术》等课程。主要从事食品贮藏加工方面的研究。四、主要研究成果、近年承担的科研项目及获奖情况： 1、主持科研项目（1）利用生物技术手段调控草莓衰老软化的研究，保定市科技局科技攻关计划项目（2）黑枣酒加工工艺的研究，保定市科技局科技攻关计划项目 2、注册基因（1）新基因注册（KC493107.1）2013年（2）新基因注册（KC764459.1）2013年 3、获奖（1）无花果醋的酿造工艺，河北农业大学科技进步二等奖（2014.7）主持（2）无花果的真空冷冻干燥工艺，河北农业大学科技进步二等奖（2014.7）参加（3）草莓乙烯受体基因克隆及植物表达载体构建，河北农业大学自然科学二等奖（2013.4）参加（4）柿果ACC氧化酶反义基因转化及植株再生的研究，河北农业大学自然科学二等奖（2010.4）参加（5）山药杂粮混合粉的干制技术，河北农业大学科技进步二等奖（2015.6）参加

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