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个人简介

一、基本情况: 出生年月:1978.02 籍贯:辽宁锦州 专业:食品科学 学历:博士研究生 职称:讲师 二、教育工作经历: 2004年—至今,渤海大学食品科学与工程学院从事微生物学及相关学科的教学与科研工作。 2012年—2016年,沈阳农业大学,食品科学专业,获工学博士学位。 2001年—2004年,沈阳师范大学,动物学专业,获理学硕士学位。 1997年—2001年,沈阳师范大学,生命科学专业,获理学学士学位。 三、教学科研整体情况: 目前主要从事微生物学、食品微生物检验的教学研究工作。 主持辽宁省食品安全重点实验室开放课题1项,渤海大学博士科研启动项目1项;参与国家自然科学基金1项,省级项目6项;在《WorldJournalofMicrobiologyandBiotechnology》、《FoodandBioprocessTechnology》、《CellularPolymers》、《中国食品学报》、《食品工业科技》等国内外重要学术期刊发表论文20余篇;申请实用新型专利2项,已授权1项。

研究领域

食品中致病微生物的防治、食品贮藏加工与质量安全控制

近期论文

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[1]LiuXF,LiY,LiJR*,CaiLY,LiXX,ChenJR,LyuSX*.IsolationandcharacterisationofBacillusspp.antagonistictoVibrioparahaemolyticusforuseasprobioticsinaquaculture,WorldJournalofMicrobiologyandBiotechnology,2015,31(5):795-803.(SCI收录) [2]CaiLuyun*,LiXuepeng,WuXiaosa,LvYanfang,LiuXuefei,LiJianrong*.EffectofChitosanCoatingEnrichedwithErgothioneineonQualityChangesofJapaneseSeaBass(Lateolabraxjaponicas),FoodandBioprocessTechnology,2014,7(8):2281-2290.(SCI收录) [3]LiXX*,LiJ,CaiLY,LiTT,LiuXF,LiJR*.MalachiteGreenAdsorptionBehaviorofPolyurethane/ChitosanCompositeFoam,CellularPolymers,2016,35(1):1-17.(SCI收录) [4]刘雪飞,郭端煦,吕淑霞,张德福,李秀霞,白凤翎,励建荣*.莫海威芽孢杆菌J7产抑菌物质培养基发酵优化,中国食品学报(稿件编号:20160707001,2016年10月已录用) [5]刘雪飞,申越,任园园,吕淑霞*,张德福,励建荣*.海产品中副溶血性弧菌检测方法研究进展,食品工业科技,2014,35(05):370-373.

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