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柳全文 副教授 收藏 完善纠错
鲁东大学    食品工程学院
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个人简介

男，山东烟台人，理学博士，副教授，食品质量与安全专业负责人，食品质量与安全教研室主任。本科和硕士就读于山东中医药大学，获医学硕士学位，2005年获得中科院海洋研究所和中科院上海药物研究所联合培养理学博士学位，具有国家高级营养师职业资格证书、国家执业中药师资格证书，从事特医食品研究和食品中功能活性成分研究。

研究领域

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从事特医食品研究和食品中功能活性成分研究

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