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郭香凤 副教授 收藏 完善纠错
河南科技大学    食品与生物工程学院
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个人简介

个人简介： 郭香凤（1964.08），女，农业推广硕士，河南科技大学食品与生物工程学院副教授，主讲《果蔬加工与贮藏》《饮食文化》等课程，获河南科技大学校级教学一等奖2项及多项教学质量二等和三等奖，教学效果优秀。 科学研究： 近三年来，参与国家自然基金项目一项，省部级在研科研项目5项，横向课题5项，发表学术论文7篇，获得河南省科技厅坚定成果3项，编写著作2部，授权国家发明专利5项。

研究领域

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研究方向： 农产品贮藏保鲜与加工、功能及保健食品研究与开发等

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