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个人简介

个人信息: 姓名:罗登林 性别:男 学历:研究生 学位:博士 专业:食品科学与工程 E-mail:luodenglin@163.com 个人简介: 罗登林,博士,教授,博士生导师,美国罗格斯大学高级访问学者,河南科技大学校特聘教授,河南省食品科学技术学会理事,河南省高校科技创新人才,河南省高校青年骨干教师。 科学研究: 长期从事食品中功能因子与营养成分间的相互作用机制及功效评价方面的研究,近5年来主持国家自然科学基金项目2项,其他各类科研项目10余项;发表学术论文100余篇(SCI/EI40余篇);出版著作8部,获国家授权发明专利20余项。

研究领域

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研究方向: 功能食品、农产品深加工、超声与超临界流体技术。

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