个人简介
学习经历
1995.9-1999.7：山东师范大学生命科学学院食品科学与工程本科
2001.9-2004.7：山东师范大学生命科学学院环境科学硕士
2004.9-2007.7：华东理工大学生物工程学院 生物化工博士
工作经历
2012.8-2014.12：江南大学-烟台张裕集团有限公司发酵工程博士后
2007.7-2008.6：山东轻工业学院食品与生物工程学院讲师
2018.7-2015.12：鲁东大学生命科学学院讲师
2016.1-：鲁东大学生命科学学院副教授
获奖情况
（1）山东省省级教学成果奖,二等奖，2/12，（2018.1）
（2）烟台市第十四届自然科学优秀学术论文，一等奖，2/12，（2013.7）
荣誉称号
（1）第八届山东省大学生创业计划竞赛优秀指导教师, 1/1，（2012.8）
（2）山东省优秀学士论文指导教师, 1/1，（2012.5）
（3）山东省优秀学士论文指导教师, 1/1，（2014.6）
（4）山东省优秀学士论文指导教师, 1/1，（2016.11）
近期论文
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（1）S.-W. Cheng, Y.-F. Wang and M.-L. Wang. Statistical Optimization of Medium Compositions for Alkaline Protease Production by Newly IsolatedBacillus amyloliquefaciens. Chemical and Biochemical Engineering Quarterly. 2012, 26 (3): 225–231.
（2）S.-W. Cheng, Y.-F. Wang and H. Bo. Statistical Optimization of Medium Compositions for Chitosanase Production by a Newly IsolatedStreptomyces albus. Brazilian Journal of Chemical Engineering. 2012, 29 (4): 691-698.
（3）Shi-Wei Cheng,Yu-Fang Wang, Fei-Fei Liu.Optimization of medium compositions using statistical experimental design to produce lipase byBacillus subtilis.Chemical and Biochemical Engineering Quarterly. 2011, 25 (3): 377–383.
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