王洪彬 - 天津科技大学 - 生物工程学院

个人简介

王洪彬博士，副教授，博士毕业于北京理工大学，2010年在天津科技大学参加工作，加入酶工程和应用微生物团队。天津科技大学优秀青年教师。天津市微生物学会会员。主讲课程本科生：微生物学实验、微生物遗传学实验、酶工程、药物分析主持与参与科研项目： [1]国家自然科学基金项目：可控酶解制备寡肽过程中肽谱变化规律的研究 [2]国家自然科学基金项目：规模化合成人乳岩藻糖基化寡糖的工程菌构建及代谢调控的研究。 [3]863项目：酱油固态发酵工艺系统优化控制 [4]天津市科技支撑计划重点项目：稳定化益生菌的规模生产及功能添加剂的开发

研究领域

[1]酶工程，以蛋白酶的特性分析、改造、生产和应用为主； [2]分离工程，以功能糖和酶制剂的分离纯化为主； [3]系统生物学分析技术及其应用研究，以蛋白质组学和代谢组学为主； [4]工业微生物代谢机制和发酵过程研究。

近期论文

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[1]WangHB,WangJ,LvZJ,LiuYH,LuFP*.Preparingoligopeptidesfrombrokenriceproteinbyultrafiltration-coupledenzymatichydrolysis.EuropeanFoodResearchandTechnology,236(3),419-424,2013 [2]WeiQZ,WangHB(co-firstauthor),ChenZX,LvZJ,XieYF,LuFP*.Profilingofdynamicchangesinthemicrobialcommunityduringthesoysaucefermentationprocess.AppliedMicrobiologyandBiotechnology,97(20),9111-9119,2013 [3]WeiQZ,WangHB(co-firstauthor),LvZJ,HuG,LiY,LiuYH,WangY,LuFP*.Searchforpotentialmolecularindicesforthefermentationprogressofsoysaucethroughdynamicchangesofvolatilecompounds.FoodResearchInternational,53(1),189-194,2013 [4]WangHB,HuGF,ZhangYQ,YuanZ,ZhaoX,ZhuY,CaiD,LiYJ,XiaoSY,DengYL.Optimizationandqualityassessmentofthepost-digestionO-18labelingbasedonureaforproteindenaturationbyHPLC/ESI-TOFmassspectrometry.JournalofChromatographyB,878:1946-1952,2010 [5]ZhangYQ,WangHB(co-firstauthor),LaiCJ,WangL，DengYL.ComparativeProteomicAnalysisofHumanSH-SY5YNeuroblastomaCellsunderSimulatedMicrogravity.Astrobiology,13:143-150,2013 [6]WangHB,LvZJ,WangJ,LuFP.StudyontheDecolourizationMethodsofCrudeAlkalineProtease.In:ZhangT-C,OuyangP,KaplanS,etal.Proceedingsofthe2012InternationalConferenceonAppliedBiotechnology(ICAB2012).SpringerBerlinHeidelberg,1657-1664,2014