刘逸寒 - 天津科技大学 - 生物工程学院

个人简介

刘逸寒，男，工学博士，天津科技大学生物工程学院教授，博士研究生导师。教育部霍英东青年教师奖获得者，天津市创新人才推进计划青年科技优秀人才，天津市“131”创新型人才培养工程第二层次人选。工业发酵微生物教育部重点实验室副主任，天津市微生物学会副秘书长、理事，山东省酶制剂生物发酵技术重点实验室学术技术带头人。主讲课程微生物学、微生物学实验技术、微生物遗传学实验主持承担科研项目 [1]国家自然科学基金面上项目：酿酒酵母合成新食品原料磷脂酰丝氨酸的全局代谢调控机制研究，项目负责人，2016-2019． [2]国家自然科学基金青年项目：耐高温α-淀粉酶耐酸性高活力突变体构效关系及安全高效表达研究，项目负责人，2012-2014． [3]国家高技术研究发展计划（863计划）项目子课题子任务：食品新酶创制与应用关键技术研究，任务负责人，2013-2017． [4]国家重点研发计划重点专项项目子课题子任务：苦皮藤素生物合成关键酶的研究，任务负责人，2017-2020． [5]天津市科技支撑计划重点项目：磷脂酰丝氨酸生物催化合成酶磷脂酶D的规模生产及酶制剂的应用开发，项目负责人，2016-2019． [6]天津市自然科学基金面上项目：谷氨酸棒杆菌高效合成磷脂酰丝氨酸的代谢调控机制研究，项目负责人，2017-2020． [7]天津市应用基础与前沿技术研究计划面上项目：高活力谷氨酰胺转氨酶定向进化及其高效表达研究，项目负责人，2014-2016． [8]天津市科技特派员项目：磷脂酶D的高效制备及应用技术研究，项目负责人，2015-2016． [9]天津市科技型中小企业技术创新资金项目：新型高效的蛋白酶快速检测试剂盒，项目负责人，2013-2016． [10]工业发酵微生物教育部重点实验室“生工英才培育计划”项目：枯草芽胞杆菌谷氨酰胺转氨酶构效关系解析及催化机制研究，项目负责人，2017-2020． [11]东丽区科技型中小企业发展专项资金产学研合作项目：耐酸性高温α-淀粉酶的研究及产业化，项目负责人，2013-2014． [12]天津科技大学科学研究基金项目：产高温耐酸性α-淀粉酶基因工程菌的构建及酶学特性研究，项目负责人，2009-2011． [13]天津市科技支撑计划重点项目：漆酶在纺织废水处理及麻产品性能提升的应用技术研究，合作单位项目负责人，2014-2016． [14]天津市科技支撑计划重点项目：利用食用菌菌糠加工高效微生物肥关键技术的研究与开发，合作单位项目负责人，2012-2015． [15]天津市科技型中小企业技术创新资金项目：新型高效的甘薯深加工专用酶制剂，合作单位项目负责人，2010-2012． [16]天津市科技型中小企业技术创新资金项目：食品级微囊化的高活力高碱性蛋白酶，合作单位项目负责人，2010-2012． [17]天津市科技型中小企业技术创新资金项目：新型高效的鸡蛋深加工专用酶制剂，合作单位项目负责人，2008-2011． [18]横向项目：高温耐酸性α-淀粉酶菌株的构建及发酵工艺，项目负责人，2011-2012． [19]横向项目：汉麻韧皮纤维高效生物脱胶工艺开发，项目负责人，2012-2013． [20]横向项目：耐酸性高温α-淀粉酶精致及复配工艺开发，项目负责人，2016． [21]横向项目：一种耐高温α-淀粉酶及其制备方法和应用，项目负责人，2017-2022．参与承担科研项目 [1]国家自然科学基金面上项目：枯草芽胞杆菌谷氨酰胺转氨酶催化蛋白交联过程调控机制的研究，第2承担人，2017-2020． [2]国家自然基金国际（地区）合作与交流项目：丝状真菌来源耐热脂肪酶的挖掘及其酶学特性的研究，第2完成人，2014-2017． [3]国家自然科学基金面上项目：磷脂酰丝氨酸过量生物合成和代谢调控的研究，第2完成人，2011-2013． [4]国家高技术研究发展计划（863计划）项目子课题：食品微生物基因组改造，第3完成人，2012-2015． [5]国家高技术研究发展计划（863计划）项目子课题子任务：食品级重组表达系统研究与应用，第2完成人，2011-2015． [6]国家高技术研究发展计划（863计划）项目子课题子任务：甘露醇微生物生物转化技术、异麦芽酮糖醇生产关键技术研究，第3完成人，2012-2015． [7]科技型中小企业技术创新基金无偿资助项目：新型高效的甘薯深加工专用酶制剂，第2完成人，2009-2011． [8]天津市科技支撑计划项目：高效表达碱性果胶酶枯草芽孢杆菌工程菌的构建及发酵优化，第2完成人，2011-2014．获奖情况： [1]重大淀粉酶品的创制、绿色制造及其应用．2013年度国家技术发明奖，二等奖，排名第6． [2]一种耐高温α-淀粉酶及其制备方法和应用．2018年度天津市专利奖，金奖，排名第1． [3]一种耐酸性高温α-淀粉酶及其基因、工程菌和制备方法．2017年度天津市专利奖，金奖，排名第1． [4]耐高温α-淀粉酶的定向进化及其耐酸突变体在枯草芽孢杆菌中的表达．2013年度天津市优秀博士学位论文． [5]新型半纤维素酶创制关键技术的开发与应用．2016年度中国轻工业联合会科学技术进步奖，二等奖，排名第1． [6]一种耐高温高碱木聚糖酶及其基因、工程菌和制备方法．2016年度天津市专利奖，优秀奖，排名第2． [7]高温耐酸性α-淀粉酶的突变株及其构建方法．2015年度天津市专利奖，优秀奖，排名第3． [8]果醋酿造的关键技术及产业化．2014年度中国商业联合会全国商业科技进步奖，三等奖，排名第5． [9]高产脂肪酶菌株的选育及发酵工艺优化．2014年度临沂市科技进步奖，二等奖，排名第2． [9]天津市科技支撑计划项目：微生物转化法生产11α羟基坎利酮，第2完成人，2009-2012． [10]天津市科技攻关重点培育项目：高温耐酸性α-淀粉酶的定向进化及生产放大试验，第2完成人，2006-2008．

研究领域

[1]酶制剂开发与应用：酶分子的挖掘与进化，酶基因高效表达系统的构建与优化，酶蛋白发酵工艺的建立与控制，酶制剂应用技术的开发与拓展。 [2]工业微生物育种：基于代谢工程策略，以微生物为平台进行重要化学品和功能物质的合成。

近期论文

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[1]LiuYH*,HuangL,FuY,ZhengD,MaJY,LiYZ,XuZH,LuFP*.AnovelprocessforphosphatidylserineproductionusingaPichiapastoriswhole-cellbiocatalystwithoverexpressionofphospholipaseDfromStreptomyceshalstediiinapurelyaqueoussystem[J].FoodChemistry,2019,274:535-542. [2]LiuYH,HuangL,ZhengD,FuY,ShanMY,LiYZ,XuZH,JiaLB,WangWH*,LuFP*.CharacterizationoftransglutaminasefromBacillussubtilisanditscross-linkingfunctionwithabovineserumalbuminmodel[J].Food&Function,2018,9(11):5560-5568. [3]LiuYH*,HuangL,ZhengD,FuY,ShanMY,XuZH,MaJY,LuFP*.DevelopmentofaPichiapastoriswhole-cellbiocatalystwithoverexpressionofmutantlipaseIPCLG47IfromPenicilliumcyclopiumforbiodieselproduction[J].RSCAdvances,2018,8(46):26161-26168. [4]LiuYH*,LiMJ,HuangL,GuiS,JiaLB,ZhengD,FuY,ZhangYT,RuiJQ,LuFP*.Cloning,expressionandcharacterisationofphospholipaseBfromSaccharomycescerevisiaeanditsapplicationinthesynthesisofL-alpha-glycerylphosphorylcholineandpeanutoildegumming[J].Biotechnology&BiotechnologicalEquipment,2018,32(4):968-973. [5]LiuYH*,LiuH,HuangL,GuiS,ZhengD,JiaLB,FuY,LuFP*.ImprovementinthermostabilityofanalkalinelipaseIfromPenicilliumcyclopiumbydirectedevolution[J].RSCAdvances,2017,7(61):38538-38548. [6]LiuYH*,HuangL,JiaLB,GuiS,FuY,ZhengD,GuoW,LuFP*.ImprovementoftheacidstabilityofBacilluslicheniformisalphaamylasebysite-directedmutagenesis[J].ProcessBiochemistry,2017,58:174-180. [7]LiuYH,HuangL,GuoW,JiaLB,FuY,GuiS,LuFP*.Cloning,expression,andcharacterizationofathermostableandpH-stablelaccasefromKlebsiellapneumoniaeanditsapplicationtodyedecolorization[J].ProcessBiochemistry,2017,53:125-134. [8]LiuYH,HuangL,LiMJ,LiuH,GuoW,GuiS,NiuJL,LuFP*.CharacterizationoftherecombinantporcinepancreasphospholipaseA2expressedinPichiapastorisGS115anditsapplicationtosynthesisof2-DHA-PS[J].ProcessBiochemistry,2016,51(10):1472-1478. [9]LiuYH,HuangL,LiuWG,GuoW,ZhengHC,WangJL,LuFP*.Studiesonpropertiesofthexylan‑bindingdomainandlinkersequenceofxylanaseXynG1-1fromPaenibacilluscampinasensisG1-1[J].JournalofIndustrialMicrobiology&Biotechnology,2015,42(12):1591-1599. [10]LiuYH,ZhangT,QiaoJ,LiuXG,BoJX,WangJL,LuFP*.High-yieldphosphatidylserineproductionviayeastsurfacedisplayofphospholipaseDfromStreptomyceschromofuscusonPichiapastoris[J].JournalofAgriculturalandFoodChemistry,2014,62(23):5354-5360. [11]LiuYH,LinS,ZhangXQ,LiuXG,WangJL,LuFP*.AnovelapproachforimprovingtheyieldofBacillussubtilistransglutaminaseinheterologousstrains[J].JournalofIndustrialMicrobiology&Biotechnology,2014,41(8):1227-1235. [12]LiuYH,ZhangT,ZhangZM,SunTY,WangJL,LuFP*.ImprovementofcoldadaptationofBacillusalcalophilusalkalineproteasebydirectedevolution[J].JournalofMolecularCatalysisB:Enzymatic,2014,106:117-123. [13]LiuYH,FanS,LiuXG,ZhangZM,WangJL,WangZX*,LuFP*.AhighlyactivealphaamylasefromBacilluslicheniformis:directedevolution,enzymecharacterizationandstructuralanalysis[J].JournalofMicrobiologyandBiotechnology,2014,24(7):898-904. [14]LiuYH,LinS,LiuK,LiuXG,ZhangXQ,WangHB,LuFP*.High-levelexpressionoftheStreptomycesmobaraenseCICC11018transglutaminaseinCorynebacteriumglutamicumATCC13032[J].AppliedBiochemistryandMicrobiology,2014,50(5):456-462. [15]LiuYH,HuB,XuYJ,BoJX,FanS,WangJL,LuFP*.ImprovementoftheacidstabilityofBacilluslicheniformisalphaamylasebyerror-pronePCR[J].JournalofAppliedMicrobiology,2012,113(3):541-549. [16]LiuYH,ChenGQ,WangJL,HaoYJ,LiM,LiY,HuB,LuFP*.EfficientexpressionofanalkalinepectatelyasegenefromBacillussubtilisandthecharacterizationoftherecombinantprotein[J].BiotechnologyLetters,2012,34(1):109-115.