个人简介
教育经历:
1.2005.09-2009.06河南城建学院生物工程专业学士
2.2009.09-2012.03天津科技大学食品科学专业硕士
"主要工作经历及业绩:
1.2012.06-至今天津科技大学食品工程与生物技术学院
目前参加的主要科研项目:
1、参与“生物抗氧化剂对纤维蛋白原氧化损伤的保护以及纤维化过程的影响”国家自然科学基金,在研
2、参与“类黄酮与磷脂混合胶束的形成及其模型研究”国家自然科学基金,在研
3、参与“农药残留分子印迹检测材料和设备的研发及产业化”天津市科委项目,在研
4、参与“代餐糕饼的工艺研究”横向技术开发,在研
5、参与“Mozzarella奶酪拉伸性能的测试”,横向技术开发,在研
6、参与“北京地区农产品中有机污染物的检测方法研究”,横向技术开发,在研
7、参与“杏仁糖果开发”,横向技术开发,在研
8、参与“新型配方奶粉的研制”,横向技术开发,在研
已完成的主要科研项目:
1、参与天津市普通高等学校本科教学质量与教学改革研究计划项目“加强工程教育和创新教育,构建食品科学与工程专业特色”,分工负责创新体系方面的工作,已验收;
2、参与“肉类烹饪加工过程品质技术研究”横向技术开发,已验收
3、参与“乐仁润喉硬糖开发”,横向技术开发,已验收
4、参与“粗粮系列产品深加工生产技术开发”,横向技术开发,已验收
5、参与天津科技大学实验室开放基金项目“柠条蛋白质的提取及其功能特性研究”,分工负责提取工艺研究,已验收;"
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