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花青素生物合成途径难题的计算研究:为什么简单的互变异构需要酶促氧化/还原过程?

PLOS ONE ( IF 2.9 ) Pub Date : 2018-06-13 , DOI: 10.1371/journal.pone.0198944
Hajime Sato 1, 2 , Chao Wang 2, 3 , Mami Yamazaki 1 , Kazuki Saito 1, 4 , Masanobu Uchiyama 2, 3
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在花青素生物合成的后期,二氢黄酮醇还原酶(DFR)和花青素合酶(ANS)介导正式的互变异构化。然而,这种氧化/还原过程需要高能量并且似乎是不必要的,因为氧化态在转变过程中不会改变。因此,还提出了互变异构化的非酶促途径。为了解决这种非酶促途径是否是生物合成的主要贡献者这一长期存在的问题,我们进行了密度泛函理论(DFT)计算来检查从二氢黄酮醇到花青素的这种非酶促途径。我们在此表明​​,所提出的非酶促互变异构化的活化障碍太高,无法使反应在植物的正常水性条件下进行。该计算还解释了在 2-flaven-3,4-diol 转化为花青素的最后一步中实验观察到的酸性条件要求;热力学和动力学上有利的协同途径可以在这些条件下运行。





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更新日期:2018-06-14
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