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关于1-吡咯啉在溶液和气相中的化学反应。
Scientific Reports ( IF 3.8 ) Pub Date : 2017-Aug-09 , DOI: 10.1038/s41598-017-08217-1
Xiaoping Zhang , Konstantin Chingin , Dacai Zhong , Juchao Liang , Yongzhong Ouyang , Huanwen Chen

1-吡咯啉具有高度特征性的气味,其被活生物体用于化学信号传递和其他目的,但是形成这种气味的机理仍知之甚少。在这里,我们结合使用了环境质谱(AMS)和核磁共振(NMR)光谱,以实验方式解决了1-吡咯啉挥发度的机理问题以及有关该化合物化学性质的其他争议。我们的结果表明,在溶液中,单体物质的挥发性明显高于三聚体物质,并且1-吡咯啉主要以单体状态蒸发。整洁的1-吡咯啉本质上是纯三聚体,其显示为ca。蒸发速率比溶液中的单体态低100倍。在气相中,三聚体物质不可逆地分解为单体物质。在平衡条件下,1-吡咯啉的蒸气完全由单体组成。1-吡咯啉在水中的蒸发速率与溶液pH值成逐步相关关系,在1-吡咯啉的pKa值(6.8)附近,挥发性突然增加(> 1,000倍)。1-吡咯啉挥发性在中性pH值附近的逐步逐步依赖性也可能是重要的进化因素,允许生命系统以最小的努力将气味强度从非常弱调节为非常强。000倍)发生在1-吡咯啉(6.8)的pKa值附近。1-吡咯啉挥发性在中性pH值附近的逐步逐步依赖性也可能是重要的进化因素,允许生命系统以最小的努力将气味强度从非常弱调节为非常强。000倍)发生在1-吡咯啉(6.8)的pKa值附近。1-吡咯啉挥发性在中性pH值附近的逐步逐步依赖性也可能是重要的进化因素,允许生命系统以最小的努力将气味强度从非常弱调节为非常强。



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更新日期:2017-08-09
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