Protein is a central component of health and nutrition. The current protein production system is unlikely to sustainably meet the growing global demand for protein. Therefore, alternative sources of protein must be considered.

中文翻译：

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爱尔兰共和国从经济、环境和营养角度对动物和植物蛋白的比较


蛋白质是健康和营养的核心组成部分。目前的蛋白质生产系统不太可能可持续地满足全球对蛋白质日益增长的需求。因此，必须考虑蛋白质的替代来源。