Total antioxidant capacity (TAC) testing is critical for guiding dietary, and nutritional treatments, and investigating the efficacy of antioxidant food additives.

中文翻译：

---

开创性的食品分析：使用 Co-Mn 双金属氧化物纳米酶进行比色测定的变革性抗氧化剂测试


总抗氧化能力 （TAC） 测试对于指导饮食和营养治疗以及研究抗氧化食品添加剂的功效至关重要。