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气相冷凝(EVC)连续合成纳米乳液
Advanced Science ( IF 14.3 ) Pub Date : 2024-02-14 , DOI: 10.1002/advs.202307443
Sushant Anand 1 , Vincent Galavan 1, 2 , Mahesh Uttamrao Mulik 1, 3
Affiliation
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乳液广泛用于许多工业应用,开发有效的合成乳液技术是持续研究的主题。蒸汽冷凝是一种高效、高通量生产单分散纳米级乳液的有前途的方法。然而,之前使用该技术的研究仅限于生产少量的油包水分散体。在这项工作中,提出了一种通过在自由流动的表面活性剂溶液上冷凝蒸汽来连续合成纳米级乳液(油包水和水包油)的新方法。使用不同的酯、萜烯、芳香烃和烷烃在温和加热/冷却下证明了油汽化和冷凝的可行性。通过系统地研究散装液体表面活性剂溶液中的水蒸气和油蒸气冷凝动力学,发现了丰富多样的结果,包括浮膜、纳米级液滴和六角形堆积的微滴。事实证明,表面活性剂浓度会影响油的扩散、自乳化,并且这种行为有助于凝结油滴的乳化。这项工作代表了推进蒸汽冷凝方法在乳液和胶体系统中的应用的关键一步,对各个领域以及新乳液产品和工业流程的开发具有广泛的影响。

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