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通过 β-折叠共组装，具有高韧性和最小化批次间差异的蜘蛛丝蛋白模拟工程蛋白纤维
Angewandte Chemie International Edition ( IF 16.1 ) Pub Date : 2024-02-06 , DOI: 10.1002/anie.202400595 Dawen Qin 1, 2 , Mengyao Wang 2 , Wenhao Cheng 2 , Jing Chen 2 , Fan Wang 2 , Jing Sun 3 , Chao Ma 4 , Yingying Zhang 5 , Hongjie Zhang 4 , Huanrong Li 1 , Kai Liu 4 , Jingjing Li 2
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我们设计了两种蜘蛛丝衍生的模块化蛋白，所制造的纤维表现出高达 200 MJ/m 3的韧性，达到了已报道的人造蜘蛛丝中的最高值。通过两种结构蛋白中β-折叠的共组装，纤维的机械性能和批次间稳定性得到显着改善。
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