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用于瘦肉精可见光识别的超灵敏铕基 MOF 发光传感器
Inorganic Chemistry ( IF 4.3 ) Pub Date : 2024-02-05 , DOI: 10.1021/acs.inorgchem.3c03941 Xudong Zhang 1, 2 , Wenyu Ding 1 , Chuanbao Jiao 1 , Xiaomin Kang 1 , Zhiliang Liu 1
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瘦肉精（CLB）作为非法饲料添加剂，可能对食品安全造成很大的安全隐患。然而，在实际应用中，方便、高效的CLB检测手段仍然是一个巨大的挑战。在此，稳定的Eu基有机骨架{[H 2 N(CH 3 ) 2 ] 2 [Eu 2 (ttca) 2 ]·H 2 O} n (化合物1 )(H 4 ttca = [1,1′: 2',1''-三联苯]-4,4',4'',5'-四羧酸）已被收获，表现出优异的化学稳定性和热稳定性。发光研究表明，化合物1可以灵敏、选择性地检测 CLB，而不受模拟血清和尿液中不同成分的影响（检测限：22.7 nM）。此外，传感器1还可以应用于真实猪饲料中的CLB识别，具有良好的抗干扰性能。化合物1良好的循环性赋予CLB测定许多优点：成本低、稳定性高、简单。重要的是，根据发光颜色（红到蓝）的指示，制备并使用测试膜来方便、快速地检测CLB，为肉制品中CLB的目视监测提供了有价值的方案。这项工作丰富了稀土金属化合物和发光传感器产品组合，并打破了与报道的复杂材料相比检测CLB的浓度记录（nM），为CLB的视觉监测平台提供了有效的平台。
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