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氯吡脲和噻苯隆对猕猴桃内部品质、光学特性的影响及其与生长过程的关系

Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy ( IF 4.3 ) Pub Date : 2023-12-10 , DOI: 10.1016/j.saa.2023.123749
Jiaxin Wang 1 , Xiao Cai 1 , Shuochong Zeng 1 , Zongyi Zhang 1 , Qian Chi 2 , Wenchuan Guo 2
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氯吡脲(1-(2-氯吡啶-4-基)-3-苯基脲,CPPU)和噻苯隆(N-苯基-N'-1,2,3-噻二唑-5-基脲,TDZ)是两种广泛用于植物生长的药物。猕猴桃种植的监管者。它们可以促进果实大小,但对猕猴桃内部品质、光学特性和细胞结构是否有相同的影响,以及是否可以根据光学特性来鉴定经过CPPU和TDZ处理的猕猴桃,尚不清楚。为了回答这些问题,以经20 mg/L CPPU和2 mg/L TDZ溶液处理的猕猴桃为样品,以未处理的猕猴桃为对照,研究其光学特性(吸收系数μ a和折合散射系数μ s) ' )、内部品质(可溶性固形物含量(SSC)、硬度和水分含量)和生长过程中牙髓组织的微观结构。此外,还分析了光学特性与内在品质之间的关系,并评估了基于光学特性鉴定经过CPPU和TDZ处理的猕猴桃的潜力。结果表明,CPPU和TDZ提高了猕猴桃的SSC,降低了猕猴桃的硬度,但对水分含量和细胞大小有不同的影响。 CPPU和TDZ不影响μ aμ s '随波长的变化趋势,但影响它们的值以及与内部质量的关系。总体而言,CPPU和TDZ处理的猕猴桃的平均μ a分别在吸收峰(980 nm、1190 nm和1420 nm)处最大和最小。 线性判别分析建模结果表明, μ aμ s '谱图对 CPPU/TDZ 处理的猕猴桃具有较大的识别潜力,准确率达 75.76 %。





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更新日期:2023-12-10
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