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不同水溶液冷冻结晶的成核动力学
Chemical Engineering & Technology ( IF 1.8 ) Pub Date : 2023-10-13 , DOI: 10.1002/ceat.202300072
Nahla Osmanbegovic 1 , Marjatta Louhi-Kultanen 1
Chemical Engineering & Technology ( IF 1.8 ) Pub Date : 2023-10-13 , DOI: 10.1002/ceat.202300072
Nahla Osmanbegovic 1 , Marjatta Louhi-Kultanen 1
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用四种不同类型的水溶液研究了冰的成核动力学。通过间歇悬浮冷冻结晶浓缩所研究的水溶液，即蔗糖溶液、离子液体(IL)溶液、热解油提取物(PO)溶液和丙酮-1-丁醇-乙醇(ABE)溶液。使用温度响应方法研究成核动力学，得出每个晶体的成核速率数据。获得的每个晶体的成核速率值可以在确定连续结晶过程的尺寸时使用：每个晶体的成核速率与连续结晶中的停留时间成反比。不同溶液的过冷度在0.33℃至1.89℃范围内。蔗糖水溶液具有最快的成核动力学。从非理想的[DBNH][OAc]离子液体水溶液中冰结晶需要更高的过冷度，并且每个晶体的成核率也更高。由水热解油提取物和ABE水溶液形成的冰的成核发生在较低的过冷度下，并且获得的每晶体成核率值较低。
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更新日期：2023-10-13
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