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复合液滴在气流中的变形和破碎
Journal of Colloid and Interface Science ( IF 9.4 ) Pub Date : 2023-09-12 , DOI: 10.1016/j.jcis.2023.09.034
Zhikun Xu 1 , Yue Zhang 1 , Tianyou Wang 2 , Zhizhao Che 2
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更新日期:2023-09-12
Journal of Colloid and Interface Science ( IF 9.4 ) Pub Date : 2023-09-12 , DOI: 10.1016/j.jcis.2023.09.034
Zhikun Xu 1 , Yue Zhang 1 , Tianyou Wang 2 , Zhizhao Che 2
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假设
在许多应用中,不混溶的液体通常用于实现独特的功能,其中复合液滴在气流中的破碎是一个重要的过程。由于液-液界面的存在,与单组分液滴相比,复合液滴预计会形成不同的变形和破碎形态。
实验
我们通过实验研究了气流中复合液滴的变形和破碎。对复合液滴的变形特性进行了定量分析,并与单组分液滴进行了比较。提出了理论模型来分析破裂形态之间的转变。
发现
复合液滴的破碎方式根据破碎发生的位置分为壳层收缩、壳层破碎和核壳破碎。与单组分液滴的比较表明,复合液滴在流动方向上拉伸得更多,而在横向流动方向上膨胀得更小,并且当复合液滴的核心突出到气流中时,这些差异就会出现。理论上得到了不同破碎模式之间的过渡条件。此外,复合液滴的偏心会导致液滴中间形成粗韧带或两个雄蕊。
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