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通过新型酰亚胺键连接靛红-哌嗪-磺酰基-乙酰胺侧基增强壳聚糖的抗真菌性能
International Journal of Biological Macromolecules ( IF 7.7 ) Pub Date : 2023-06-15 , DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2023.125428
Balaji Gowrivel Vijayakumar , Deepthi Ramesh , Sumeeta Kumari , Akashpratim Maity , Anil Kumar Pinnaka , Tharanikkarasu Kannan

世界卫生组织将真菌列为 2022 年的优先病原体,以应对它们对人类福祉的不利影响。使用抗菌生物聚合物是有毒抗真菌剂的可持续替代品。在这项研究中,我们通过接枝一种新型化合物N -(4-((4-((isatinyl)methyl)piperazin-1-yl)sulfonyl)phenyl) acetamide (IS) 来探索壳聚糖作为抗真菌剂。本文中IS与壳聚糖的乙酰亚胺键通过13 C NMR证实,是壳聚糖侧基化学的一个新分支。使用热、拉伸和光谱方法对改性壳聚糖薄膜 (ISCH) 进行了研究。ISCH 衍生物强烈抑制对农业和人类具有重要意义的真菌病原体,即腐皮镰刀菌、胶孢炭疽菌、疣孢漆斑菌、草酸青霉菌白色念珠菌ISCH80 显示针对疣孢分枝杆菌的IC 50值为 0.85 μg/ml,而 ISCH100 的 IC 50为 1.55 μg/ml,与商业抗真菌剂三唑醇 (3.6 μg/ml) 和肟菌酯 (3 μg/ml) 的IC 50值相当. 有趣的是,ISCH 系列在高达 2000 μg/ml 时仍对 L929 小鼠成纤维细胞无毒。ISCH 系列显示出长期抗真菌作用,优于我们观察到的最低抗真菌 IC 50普通壳聚糖和 IS 的值分别为 12.09 μg/ml 和 3.14 μg/ml。因此,ISCH 薄膜适用于农业环境或食品保鲜中的真菌抑制。





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更新日期:2023-06-19
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