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血浆代谢组学揭示了突然断奶的牛犊碳水化合物、脂质和蛋白质代谢的重大变化
Scientific Reports ( IF 3.8 ) Pub Date : 2023-05-20 , DOI: 10.1038/s41598-023-35383-2
Luciano A González 1 , Julia G S Carvalho 1, 2 , Bruno C Kuinchtner 1, 3 , Anthony C Dona 4 , Pietro S Baruselli 2 , Michael J D'Occhio 1
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基于1 H NMR 的代谢组学研究了突然断奶对牛犊血液代谢组的影响。20 头安格斯小牛(体重 258 ± 5 千克;5 至 6 个月大)被随机分配到未断奶 (NW) 组,继续与母体一起放牧,或断奶 (W) 组突然与母体分离,进入在研究的第 0 天单独围场。在研究的第 0、1、2、7 和 14 天测量皮质醇和代谢组学的体重、行为和血液样本。在第 1 天和第 2 天,W 犊牛吃草和反刍的时间较少,发声和行走的时间较多,皮质醇、NEFA、3-羟基丁酸、甜菜碱、肌酸和苯丙氨酸的浓度较高,酪氨酸丰度较低 ( P < 0.05) 与 NW 犊牛相比。与第 14 天的 NW 小牛相比,W 小牛的 醋酸盐、葡萄糖、尿囊素、肌酸酐、肌酸、磷酸肌酸、谷氨酸、3-羟基丁酸、3-羟基异丁酸和七种 AA(丙氨酸、谷氨酸)的相对丰度更高(P < 0.01 ,亮氨酸,赖氨酸,苯丙氨酸,苏氨酸和缬氨酸)但较少(P < 0.05) 低密度和极低密度脂质以及不饱和脂质的相对丰度。PCA 和 OPLS-DA 均未显示在第 0 天时组间没有聚类或歧视,并且在第 14 天时分歧增加。血液代谢组学是量化突然断奶后头 2 天应激对小牛的急性影响的有用工具,以及更长时间由于停止摄入牛奶和更加依赖草料摄入引起的营养变化,导致碳水化合物、脂质和蛋白质代谢的长期变化。





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更新日期:2023-05-20
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