Our official English website, www.x-mol.net, welcomes your feedback! (Note: you will need to create a separate account there.)
深层发酵条件下赤芝生物活性胞外多糖产量的统计优化及其抗氧化活性的体外评价
Biologia ( IF 1.4 ) Pub Date : 2023-05-15 , DOI: 10.1007/s11756-023-01408-4 Ekta Chaudhary , Deepak Kumar Rahi
"点击查看英文标题和摘要"
更新日期:2023-05-15
Biologia ( IF 1.4 ) Pub Date : 2023-05-15 , DOI: 10.1007/s11756-023-01408-4 Ekta Chaudhary , Deepak Kumar Rahi
|
本研究采用响应面法优化了灵芝生产生物活性胞外多糖 (EPS) 的培养条件。最初,Plackett-Burman 设计用于确定影响 EPS 产量的不同因素,在这些因素中,FeSO 4、杏仁油和葡萄糖被发现是最重要的。使用中心复合设计分析这些因素之间的相互作用,预测 FeSO 4、杏仁油和葡萄糖的最佳值分别为 0.635 g/L、2.286% 和 30.05 g/L。确定的(R 2) 值为 0.9848,表明模型与实验结果吻合较好。为了验证条件,还进行了后续验证实验,由于预测值(3.36 g/L)与实际值(3.41 g/L)之间没有显着差异,因此认为该模型非常适合聚苯乙烯生产。进一步评估了所产生的 EPS 的抗氧化潜力。体外结果表明,EPS 对 2, 2-二苯基苦基肼 (DPPH) 和 2, 2'-叠氮基双 (3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸) (ABTS) 离子表现出显着的清除性能,剂量为1 mg/mL 表明有效的抗氧化活性。
![](https://scdn.x-mol.com/jcss/images/paperTranslation.png)
"点击查看英文标题和摘要"