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来自非洲山药(AVIAIMF 和 GPADPF)和芋头(NGDF 和 NGNW)的生物活性肽使用生化和细胞模型揭示了多功能抗糖尿病作用
International Journal of Peptide Research and Therapeutics ( IF 2.0 ) Pub Date : 2023-04-29 , DOI: 10.1007/s10989-023-10518-1
Mohammed Auwal Ibrahim , June Cheptoo Serem , Aliyu Dantani Abdullahi , Suleiman Aminu , Abubakar Babando Aliyu , Aliyu Muhammad Musa , Bashir Musa , Megan J. Bester , Anabella R. M. Gaspar

2 型糖尿病 (T2DM) 的多因素性质促使需要发现多功能抗糖尿病肽,最好从功能性食物来源中发现,以便可能用作抗糖尿病补充剂。在此,研究了先前在山药(AVIAIMF 和 GPADPF)和芋头(NGDF 和 NGNW)中鉴定出的生物活性肽的抗糖尿病作用。这些肽显示出比维格列汀显着 ( p  < 0.05) 更高的二肽基肽酶 IV 抑制活性,其中 NGDF 具有最佳活性。AVIAIMF、GPADPF 和 NGNW 显着抑制甲基乙二醛诱导的高级糖基化终产物 (AGEs) 的形成,而 AVIAIMF 和 NGNW 显示出氧自由基清除 (ORAC) 活性。肽也显示出显着的 ( p < 0.05) 小鼠巨噬细胞 (RAW 264.7) 细胞中的一氧化氮 (NO) 清除活性,并且在存在和不存在脂多糖的情况下对 RAW 264.7 细胞没有细胞毒性。这些肽没有显示出对 3T3-LI 脂肪细胞中脂质形成的生物学显着抑制作用,并且对人结肠腺癌细胞 (Caco-2) 没有细胞毒性,表明安全性。ORAC 与形成的 AGE 百分比呈负相关 (− 0.40),并分别与 LPS + 和 LPS-RAW 264.7 细胞的活力呈正相关 (0.53 和 0.41)。AVIAIMF、GPADPF 和 NGNW 已显示出有前途的多功能抗 T2DM 活性,可被视为潜在的抗糖尿病肽,用于功能性抗糖尿病食品中。





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更新日期:2023-04-29
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