多组学分析表明，长期摄入橙皮素-7-O-葡萄糖苷可调节小鼠的肠道微生物群和胆汁酸代谢,Journal of Agricultural and Food Chemistry

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多组学分析表明，长期摄入橙皮素-7-O-葡萄糖苷可调节小鼠的肠道微生物群和胆汁酸代谢
Journal of Agricultural and Food Chemistry ( IF 5.7 ) Pub Date : 2022-11-16 , DOI: 10.1021/acs.jafc.2c05053
Fang Wu _{1,

2} , Hehua Lei ₁ , Gui Chen _{1,

2} , Chuan Chen _{1,

2} , Yuchen Song _{1,

2} , Zheng Cao _{1,

2} , Ce Zhang _{1,

2} , Cui Zhang _{1,

2} , Jinlin Zhou _{3,

4} , Yujing Lu _{3,

5} , Limin Zhang _{1,

2}

Affiliation

Hesperetin-7 - O -glucoside (Hes-7-G) 是一种典型的黄酮单葡糖苷，由橙皮苷经水解去除鼠李糖而得。采用非靶向和靶向代谢组学以及 16S rRNA 基因测序来探索 Hes-7-G 的确切吸收位点及其对小鼠的有益作用。肠¹基于 H 核磁共振 (NMR) 的代谢组学筛选表明，Hes-7-G 主要在小鼠小肠中代谢，尤其是回肠段。小鼠肝脏、肠道、粪便和血清中胆汁酸 (BAs) 的定量分析表明，摄入 Hes-7-G 可加速 BAs 的生物合成和排泄过程，从而促进消化并降低肝脏胆固醇和甘油三酯。16S rRNA 基因测序表明，Hes-7-G 显着提高了小鼠肠道微生物群的多样性，尤其是那些与 BA 二次代谢相关的细菌。这些结果表明，长期饮食中的 Hes-7-G 通过调节小鼠的肠道细菌和 BA 代谢对健康起到有益作用。

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更新日期：2022-11-16

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