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接头肽介导的α-L-鼠李糖苷酶的一步纯化和固定化拟杆菌中的α-L-鼠李糖苷酶,用于从淫羊藿素C到淫羊藿苷的直接生物转化
Enzyme and Microbial Technology ( IF 3.4 ) Pub Date : 2022-09-15 , DOI: 10.1016/j.enzmictec.2022.110131
Changning Lu 1 , Kang Zou 1 , Biying Guo 1 , Qi Li 1 , Zhenzhong Wang 2 , Wei Xiao 2 , Linguo Zhao 1
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淫羊藿苷是淫羊藿中最有效的生物活性成分,也是药典中淫羊藿质量控制的指标成分。这是一种非常有吸引力的从 epimedin C 到淫羊藿苷的生物转化方法。然而,其潜力受到游离酶稳定性差和不可回收特性的阻碍。在本研究中,我们将接头 (4LP) 融合到 α -L-鼠李糖苷酶BtRha并成功制备固定化酶(孵育4LP-BtRha@Na-Y)从epimedin C生产淫羊藿苷。4LP-BtRha@Na-Y活性回收率为79.6%,酶活为209.8 U/g,分别是固定化 BtRha (BtRha@Na-Y) 的 1.75 倍和 1.6 倍。4LP-BtRha@Na-Y 的最佳反应温度和 pH 值分别为 55 °C 和 6.5。通过在含有 20% 甘油和 10% 果糖的磷酸盐缓冲液中孵育,可显着提高固定化酶的热稳定性。孵育的4LP-BtRha@Na-Y的k cat / K m值为7.98 × 10 5 s −1 M −1,与游离的 BtRha 相比增加了 8%。最后,在合适的条件下,1 g/L epimedin C转化为淫羊藿苷,淫羊藿苷收率为75.1%,重复使用13个循环后相对转化率保持74.9%。本实验为α- L-鼠李糖苷酶的一步纯化和固定化,为淫羊藿定C直接生物转化为淫羊藿苷提供了新思路,在食品和医药生产中具有广阔的应用前景。





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更新日期:2022-09-15
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