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Aronia melanocarpa 花青素提取物改善高脂饮食/链脲佐菌素诱导的 T2DM 小鼠的肝脏结构和功能
Journal of Agricultural and Food Chemistry ( IF 5.7 ) Pub Date : 2022-09-09 , DOI: 10.1021/acs.jafc.2c03286
Jing Chen 1 , Xianjun Meng 1
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花青素可预防和改善2型糖尿病(T2DM),但其作用机制尚未完全确立。IKK/NF-κB 和 JAK/Stat 通路具有多种作用,可触发 T2DM。T2DM 患者的肝脏异常不利于血糖控制。我们使用 IKK/NF-κB 和 JAK/Stat 确定花青素是否可以改善 T2DM 患者的肝脏。我们使用高脂饮食和链脲佐菌素建立了 T2DM 小鼠模型,然后进行了Aronia melanocarpa花青素提取物(AMAEs)给药 5 周。AMAEs 改善了 T2DM 小鼠的血糖和高胰岛素血症。在 AMAE 给药的 T2DM 小鼠的肝脏中,ROS、IKKβ/NF-κB p65 和 JAK2/Stat3/5B 信号传导被下调,从而减少了细胞因子信号传导 3 (SOCS3)、iNOS 和炎症介质的抑制因子。AMAE 改善的高胰岛素血症也通过降低肝细胞中的 p-Stat5B 来下调 SOCS3。AMAEs 增强了 T2DM 小鼠肝脏中的葡萄糖摄取和转化,并减少了肝细胞增大和炎症细胞。这些表明AMAEs可以通过抑制NF-κB p65和Stat3/5B来缓解T2DM小鼠肝脏的氧化应激、胰岛素抵抗、炎症和组织损伤。



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更新日期:2022-09-09
Wfik.J发布于2022-09-11  0
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