当前位置: X-MOL 学术Food Sci. Biotechnol. › 论文详情
Our official English website, www.x-mol.net, welcomes your feedback! (Note: you will need to create a separate account there.)
植物精油对α-葡萄糖苷酶的抑制作用
Food Science and Biotechnology ( IF 2.4 ) Pub Date : 2022-08-09 , DOI: 10.1007/s10068-022-01145-5
Zonglin You 1 , Yonglian Li 2 , Kun Zhang 1 , Xi Zheng 1 , Vincent Kam Wai Wong 3 , Wenfeng Liu 1
Affiliation  

糖尿病与α-葡萄糖苷酶相关,被认为是一种慢性代谢性疾病,严重影响人类健康。因此,寻找天然的α-葡萄糖苷酶抑制剂并研究其抑制机制迫在眉睫。在这项研究中,发现来自芳香植物的 62 种精油 (EO) 对 α-葡萄糖苷酶具有不同的抑制作用。进一步研究发现,抗α-葡萄糖苷酶最有效的EO是川芎、蛇床子、印加果、芦荟、灵芝孢子和生姜,IC 50 值为3.02、2.88、7.37、5.06、5.32和7.40 μg / mL 。此外,抑制机制和动力学研究发现川芎和印加果是可逆的混合型抑制剂。蛇床子、芦荟、灵芝孢子粉和生姜是可逆的、非竞争性的抑制剂。有人认为,天然来源的 EO 将成为有前途的抗 α-葡萄糖苷酶药物。





"点击查看英文标题和摘要"

更新日期:2022-08-09
down
wechat
bug