Aquaculture ( IF 3.9 ) Pub Date : 2022-06-02 , DOI: 10.1016/j.aquaculture.2022.738433 Afef Amri , Zied Bouraoui , Sara Balbuena-Pecino , Encarnación Capilla , Tahar Gharred , Zohra Haouas , Hamadi Guerbej , Karim Hosni , Isabel Navarro , Jamel Jebali
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本研究旨在评估日粮中增加 0.5%、2.5% 和 5% 的芦荟（AV）粉浓度对生长性能、肝脏氧化状态、组织学和脂质代谢以及细胞信号通路相关基因表达的影响。在金头鲷（Sparus aurata）中。初步植物化学分析显示，与冻干样品相比，干燥的 AV 提取物在总酚含量、总黄酮含量和缩合单宁方面的丰富度。干燥的提取物显示出良好的 DPPH 自由基清除活性，其通过 HPLC-DAD-ESI-MS 分析显示存在蒽醌，即芦荟苷 A、芦荟苷 B 及其羟基（7-羟基芦荟苷 A 和 7-羟基芦荟苷 B）和甲基-羟基（8- O-methyl-7-hydroxyaloin A 和 8 - O -methyl-7-hydroxyaloin B) 衍生物以及芦荟素 A 和 B。鱼饲料中的 AV 补充剂不影响生长性能（WG、WGR 和 SGR）和饲料利用率（FI、FCR、FER）和恒指指数。然而，肝脏胰岛素样生长因子（IGF-I和II）水平显着增强。参与脂解（lpl、hsl和atgl）、β-氧化（pparα 、 hadh）、脂肪酸转运蛋白（cd36、fabp11）和lxrα的基因表达水平显着被两种高浓度下调AV粉。相反，脂肪酸合酶（fas )，脂肪生成的关键基因被膳食 AV 5% 粉末补充剂显着上调。fas的诱导以及过氧化物酶体增殖物激活受体 ( pparα ) 和羟酰基辅酶 A 脱氢酶 ( hash ) 的下调可以解释导致肝脂肪变性的脂质积累，这已通过组织学分析得到证实，因为两种较高浓度（AV 2.5% 和 AV 5%）以剂量依赖性方式诱导肝脂质空泡的数量和直径显着增加。此外，蛋白激酶 B 的 mRNA 水平命名为 ( akt )、哺乳动物雷帕霉素靶蛋白 ( mtor ) 和细胞外调节激酶 (erk1/2 ) 参与细胞存活和增殖的所有 AV 粉末补充饮食都降低了。AV 5% 增加了过氧化氢酶和谷胱甘肽 S 转移酶的活性，表明了一种对抗活性氧 (ROS) 积累的细胞策略。总之，建议在金头鲷饲料配方中添加 0.5% 的 AV，因为它会刺激igf-i表达。然而，应避免较高水平的 AV，因为它们可能会导致脂质代谢紊乱、氧化应激和肝脏脂肪变性。
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