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砖窑附近受污染田地种植的 20 种蔬菜和 25 种生菜品种中的氟
Environmental Geochemistry and Health ( IF 3.2 ) Pub Date : 2022-05-18 , DOI: 10.1007/s10653-022-01268-y Mei Wang 1 , Lei Liu 1 , Dan Chen 1 , Yasir Hamid 1 , Anqi Shan 1 , Zhiqin Chen 1 , Song Yu 1 , Ying Feng 1 , Xiaoe Yang 1
Affiliation
受工业和农业氟(F)污染地区种植的农作物越来越受到关注,但不同蔬菜和生菜品种中氟含量的报道却很少。设计了原位田间试验,研究了 20 个蔬菜品种和 25 个生菜品种中 F 的浓度、易位和健康风险。蔬菜和生菜生长 150 d 和 60 d 后,F 浓度(12.83–138.07 mg kg −1 )、易位因子(0.16–6.32)和生物浓缩因子(1.90–13.73)在蔬菜品种和品种之间存在显着差异。生菜品种。根据危害商值(基于F的参考剂量),所有蔬菜品种似乎都不会对人类健康构成风险,而60%的生菜品种对儿童存在潜在健康风险。因此,今后应制定成人和儿童蔬菜中氟的限量值。此外,卷心菜、青萝卜、菠菜、芥菜和花玉被认为是安全的膳食产品。这些发现有助于工农业活动污染地区蔬菜的安全种植和氟中毒的控制。
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