辣根过氧化物酶的类过氧化氢酶活性：与过氧化氢酶失活的关系,Biochemical Journal

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辣根过氧化物酶的类过氧化氢酶活性：与过氧化氢酶失活的关系
Biochemical Journal ( IF 4.4 ) Pub Date : 2001-02-08 , DOI: 10.1042/bj3540107
Josefa HERNÁNDEZ-RUIZ ₁ , Marino B. ARNAO ₁ , Alexander N.P. HINER ₁ , Francisco GARCÍA-CÁNOVAS ₂ , Manuel ACOSTA ₁

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H2O2 是辣根过氧化物酶 C (HRP-C) 的常用氧化底物。在反应介质中不存在单电子供体底物的情况下，H2O2 能够同时充当氧化和还原底物。然而，在这些条件下，酶也会逐渐丧失活性。有几种途径可以通过恢复铁的形式来维持酶的活性，其中之一是以与过氧化氢酶作用类似的方式将 H2O2 分解为分子氧。这种氧气的产生已通过与血氧仪耦合的克拉克型电极进行动力学表征。HRP-C 表现出弱的过氧化氢酶样活性，其初始反应速率双曲线依赖于 H2O2 浓度，K2 值（第一个中间体化合物 I 的亲和力，H2O2) 和 k3（控制过氧化氢酶活性的表观速率常数）分别为 4.0±;0.6mM 和 1.78±;0.12s-1。HRP-C 产生的氧气在 pH 值大于约。6.5；在类似条件下，HRP-C 在与 H2O2 孵育期间对失活也不太敏感。因此，我们认为该途径是 HRP-C 针对这种失活的主要保护机制。

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更新日期：2001-02-08

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