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无花果 DPPH 自由基清除活性和定量植物化学分析测定抗氧化剂
Molecules ( IF 4.2 ) Pub Date : 2022-02-17 , DOI: 10.3390/molecules27041326 Siddartha Baliyan , Riya Mukherjee , Anjali Priyadarshini , Arpana Vibhuti , Archana Gupta , Ramendra Pati Pandey , Chung-Ming Chang
Molecules ( IF 4.2 ) Pub Date : 2022-02-17 , DOI: 10.3390/molecules27041326 Siddartha Baliyan , Riya Mukherjee , Anjali Priyadarshini , Arpana Vibhuti , Archana Gupta , Ramendra Pati Pandey , Chung-Ming Chang
使用 F. religiosa 可能对炎症性疾病有益,并可用于各种健康状况。在本文中,我们研究了利用 (DPPH) 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazylradical 清除榕树中抗氧化剂的活性,因为榕树是一种重要的草本植物,它的每个部分都具有多种药用特性,例如研究人员可用于开发和设计各种新药的抗菌特性。2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) 是一种流行、快速、简单且经济实惠的抗氧化性能测量方法,包括使用自由基来评估物质作为氢气提供者的潜力或自由基清除剂 (FRS)。DPPH 测试技术与消除 DPPH 相关,DPPH 是一种稳定的自由基。自由基 DPPH 与奇数电子相互作用,在 517 nm 处产生强吸光度,即紫色色调。例如,FRS 抗氧化剂与 DPPH 反应形成 DPPHH,由于氢含量较低,DPPHH 的吸光度低于 DPPH。与 DPPH-H 形式相比,它是激进的,因为随着吸收的电子数量的增加,它会导致脱色或黄色调。脱色显着影响降低能力。一旦 DPPH 溶液与氢原子源结合,就会形成二苯基苦基肼的低态,并褪去紫罗兰色。解释 DPPH 测试背后的过程,以及它们对 Ficus religiosa (F. religiosa)在金属氧化物纳米颗粒(特别是 MgO)的制造中,以及它们对抗氧化剂的影响,从测试中选择了一个样本进行进一步研究。根据我们的发现,F. religiosa 具有抗氧化特性,可用于治疗由自由基引起的疾病。
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更新日期:2022-02-17
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