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酚酸预孵育提高纤维素酶比活和糖化效率的有效策略
Bioresource Technology ( IF 9.7 ) Pub Date : 2021-12-29 , DOI: 10.1016/j.biortech.2021.126644
Qiuping Ran 1 , Huanan Li 1 , Jiashu Liu 1 , Mengtian Huang 1 , Ying Zhou 2 , Li Zhang 3 , Lingfang Gu 3 , Zhengbing Jiang 1
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更新日期：2021-12-31
Bioresource Technology ( IF 9.7 ) Pub Date : 2021-12-29 , DOI: 10.1016/j.biortech.2021.126644
Qiuping Ran 1 , Huanan Li 1 , Jiashu Liu 1 , Mengtian Huang 1 , Ying Zhou 2 , Li Zhang 3 , Lingfang Gu 3 , Zhengbing Jiang 1
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这篇简短的交流分析了木质素衍生的酚酸化合物对纤维素酶的影响。香草酸、丁香酸、阿魏酸和异香草酸提高了纤维素酶的比活性和糖化效率。在酶解过程中，酚酸的促进作用呈浓度依赖性。低浓度酚酸（小于 5 mM）的影响可以忽略不计。1 g 纤维素酶与 5 mmol 酚酸预孵育后，FPase 比活性、CMCase 比活性和 pNPGase 比活性分别增加 57.06%、136.79% 和 110.61%。经预孵育纤维素酶消化后，磷酸溶胀纤维素的糖化效率提高了45.13%。与酚酸预孵育提高了纤维素酶的糖化效率。
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