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工程化酿酒酵母从阿魏酸生物合成姜黄素
Biotechnology Journal ( IF 3.2 ) Pub Date : 2021-12-09 , DOI: 10.1002/biot.202100400
João Rainha 1 , Joana L Rodrigues 1 , Cristiana Faria 1, 2 , Lígia R Rodrigues 1
Biotechnology Journal ( IF 3.2 ) Pub Date : 2021-12-09 , DOI: 10.1002/biot.202100400
João Rainha 1 , Joana L Rodrigues 1 , Cristiana Faria 1, 2 , Lígia R Rodrigues 1
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姜黄素是一种在姜黄中发现的多酚化合物。这种生物活性分子具有多种健康益处，是最有希望的抗癌活性分子。然而，从天然来源提取姜黄素受到从刺激性化学品中获得的不纯产品的阻碍，并且受到植物季节性和高价格的限制。因此，姜黄素异源生产成为一种有趣的替代方案。大肠杆菌已被探索为底盘，但在酿酒酵母中实施该途径可以具有几个优点，包括其通常被认为是安全的状态。因此，酿酒酵母首次被设计为从其前体阿魏酸生产姜黄素。
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更新日期：2021-12-09
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