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喝茶和咖啡与草酸钙肾结石风险之间的关系
Plant Foods for Human Nutrition ( IF 3.1 ) Pub Date : 2021-11-04 , DOI: 10.1007/s11130-021-00933-4
Fahimeh Haghighatdoost 1 , Reyhaneh Sadeghian 2 , Behnood Abbasi 2
Affiliation  

关于茶和咖啡消费与草酸钙结石之间关联的发现很少且不确定。本研究的目的是调查茶和咖啡与草酸钙结石形成风险的关系。共招募了 215 名新诊断的草酸钙结石患者和 215 名性别和年龄相匹配的对照样本。使用经过验证的前一年食物频率问卷评估参与者的饮食摄入量,并要求参与者确定他们通常使用多少杯茶和多少杯咖啡。使用多变量逻辑回归检查茶和咖啡与肾结石之间的关联。与对照组相比,病例的茶摄入量更多(2.18±0.76 对 1.82±0.79 杯/天)但咖啡摄入量较低(1.18±0.38 对 1.26±0. 44 杯/周)。调整潜在混杂因素后,与喝茶量<2杯/天的人相比,喝茶量≥4杯/天的人患草酸钙结石的风险更高(OR= 2.73;95 % CI:1.50, 4.99) . 在粗略模型中,与咖啡消耗量 <1 杯/周相比,摄入量≥1 杯/周与草酸钙结石风险降低 38% 相关。然而,对潜在混杂因素的调整消除了显着性(OR=0.81;95% CI:0.48, 1.35)。这些结果表明,虽然大量饮用茶与草酸钙肾结石的风险增加有关,但喝咖啡并不相关。然而,由于该人群咖啡消费量低,我们的结果应谨慎解释。与每天喝茶少于 2 杯的人相比,每天喝茶 4 杯以上的人患草酸钙结石的风险更高(OR = 2.73;95 % CI:1.50, 4.99)。在粗略模型中,与咖啡消耗量 <1 杯/周相比,摄入量≥1 杯/周与草酸钙结石风险降低 38% 相关。然而,对潜在混杂因素的调整消除了显着性(OR=0.81;95% CI:0.48, 1.35)。这些结果表明,虽然大量饮用茶与草酸钙肾结石的风险增加有关,但喝咖啡并不相关。然而,由于该人群咖啡消费量低,我们的结果应谨慎解释。与每天喝茶少于 2 杯的人相比,每天喝茶 4 杯以上的人患草酸钙结石的风险更高(OR = 2.73;95 % CI:1.50, 4.99)。在粗略模型中,与咖啡消耗量 <1 杯/周相比,摄入量≥1 杯/周与草酸钙结石风险降低 38% 相关。然而,对潜在混杂因素的调整消除了显着性(OR=0.81;95% CI:0.48, 1.35)。这些结果表明,虽然大量饮用茶与草酸钙肾结石的风险增加有关,但喝咖啡并不相关。然而,由于该人群咖啡消费量低,我们的结果应谨慎解释。喝茶 ≥ 4 杯/天的个体患草酸钙结石的风险更高(OR = 2.73;95 % CI:1.50, 4.99)。在粗略模型中,与咖啡消耗量 <1 杯/周相比,摄入量≥1 杯/周与草酸钙结石风险降低 38% 相关。然而,对潜在混杂因素的调整消除了显着性(OR=0.81;95% CI:0.48, 1.35)。这些结果表明,虽然大量饮用茶与草酸钙肾结石的风险增加有关,但喝咖啡并不相关。然而,由于该人群咖啡消费量低,我们的结果应谨慎解释。喝茶 ≥ 4 杯/天的个体患草酸钙结石的风险更高(OR = 2.73;95 % CI:1.50, 4.99)。在粗略模型中,与咖啡消耗量 <1 杯/周相比,摄入量≥1 杯/周与草酸钙结石风险降低 38% 相关。然而,对潜在混杂因素的调整消除了显着性(OR=0.81;95% CI:0.48, 1.35)。这些结果表明,虽然大量饮用茶与草酸钙肾结石的风险增加有关,但喝咖啡并不相关。然而,由于该人群咖啡消费量低,我们的结果应谨慎解释。每周饮用≥1 杯与草酸钙结石风险降低 38% 相关。然而,对潜在混杂因素的调整消除了显着性(OR=0.81;95% CI:0.48, 1.35)。这些结果表明,虽然大量饮用茶与草酸钙肾结石的风险增加有关,但喝咖啡并不相关。然而,由于该人群咖啡消费量低,我们的结果应谨慎解释。每周饮用≥1 杯与草酸钙结石风险降低 38% 相关。然而,对潜在混杂因素的调整消除了显着性(OR=0.81;95% CI:0.48, 1.35)。这些结果表明,虽然大量饮用茶与草酸钙肾结石的风险增加有关,但喝咖啡并不相关。然而,由于该人群咖啡消费量低,我们的结果应谨慎解释。





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更新日期:2021-11-04
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