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非洲与贫困、营养不良和疾病的关系
Critical Reviews in Food Science and Nutrition ( IF 7.3 ) Pub Date : 2021-07-14 , DOI: 10.1080/10408398.2021.1952160
Samuel Ayofemi O Adeyeye 1 , Tolulope J Ashaolu 2, 3 , Olusola T Bolaji 4 , Titilope A Abegunde 4 , Adetola O Omoyajowo 5
Affiliation  

摘要

这篇综述审视了非洲贫困、营养不良和疾病之间的关系、挑战、影响及其缓解措施。本文对有关非洲大陆贫困、营养不良和疾病问题的主要原因、模式、影响和解决方案的现有文献进行了批判性审视。贫困和营养不良是人口快速增长不受控制、农业和工业实践效率低下、治理不善和腐败导致许多非洲国家债务高企、艾滋病流行、疟疾、埃博拉病毒和 COVID-19 大流行等疾病、贫穷和不足的结果卫生基础设施和武装冲突。非洲贫困情景意味着无法满足人类的基本需求,这使得许多非洲人非常贫穷。尽管自然资源丰富,许多非洲国家的人均国内生产总值在世界国家名单中是最低的。根据联合国2009年的数据,在联合国人类发展指数中,全球24个“低人类发展”国家中有22个位于撒哈拉以南非洲。在联合国最不发达国家名单上的 50 个国家中,有 34 个在非洲。根据粮农组织的数据,2014-2016 年撒哈拉以南非洲地区有超过 2 亿人营养不良。撒哈拉以南非洲的食物不足发生率从 2010 年的 1.81 亿上升到 2016 年的 2.22 亿。2016 年,非洲的食物不足发生率是世界上最高的,估计占人口的 20%。这在东非令人担忧,那里三分之一的人口被怀疑营养不良。在类似的数据中,世界银行还发现,2012年撒哈拉以南非洲地区的贫困和公平数据为47%,有超过5亿人处于赤贫状态。贫困是非洲饥饿和营养不良的主要原因,而饥饿和营养不良又加剧了这一问题非洲大陆的疾病。由于不良和有害的经济政策、冲突和战争、干旱和气候变化以及人口增长等环境因素、领导不力和贪婪,贫困继续折磨着非洲。随着 COVID-19 的出现,贫困、营养不良和疾病等问题不断升级,许多非洲国家的人们难以维持生计。贫困是非洲饥饿和营养不良的主要原因,饥饿和营养不良加剧了非洲大陆的疾病问题。由于不良和有害的经济政策、冲突和战争、干旱和气候变化以及人口增长等环境因素、领导不力和贪婪,贫困继续折磨着非洲。随着 COVID-19 的出现,贫困、营养不良和疾病等问题不断升级,许多非洲国家的人们难以维持生计。贫困是非洲饥饿和营养不良的主要原因,饥饿和营养不良加剧了非洲大陆的疾病问题。由于不良和有害的经济政策、冲突和战争、干旱和气候变化以及人口增长等环境因素、领导不力和贪婪,贫困继续折磨着非洲。随着 COVID-19 的出现,贫困、营养不良和疾病等问题不断升级,许多非洲国家的人们难以维持生计。糟糕的领导和贪婪。随着 COVID-19 的出现,贫困、营养不良和疾病等问题不断升级,许多非洲国家的人们难以维持生计。糟糕的领导和贪婪。随着 COVID-19 的出现,贫困、营养不良和疾病等问题不断升级,许多非洲国家的人们难以维持生计。





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更新日期:2021-07-14
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