In this work, the combination of different lipases was employed for the production of biodiesel, using the Free Fatty Acids (FFAs) from Residual Chicken Oil (RCO) as a substrate. As biocatalysts, lipases A and B from Candida antarctica (CALA and CALB, respectively) and lipase from Rhizomucor miehei (RML) were used in different combinations; as a result, the best lipase cocktail was composed of 67% CALB and 33% RML, which was used to optimize the esterification reaction parameters (molar ratio (FFAs/ ethyl alcohol), biocatalyst content, temperature and time) by the Taguchi method. Under optimized conditions (1:5, 15% of lipase cocktail, 30 °C and 3 h), it was possible to achieve 89.95 ± 0.3% of conversion.

中文翻译：

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从残留鸡油中优化生物柴油生产游离脂肪酸的脂肪酶混合物

在这项工作中，不同脂肪酶的组合用于生产生物柴油，使用来自残留鸡油 (RCO) 的游离脂肪酸 (FFA) 作为底物。作为生物催化剂，来自南极念珠菌（分别为 CALA 和 CALB）的脂肪酶 A 和 B 以及来自米黑根霉（RML）的脂肪酶以不同的组合使用；因此，最佳脂肪酶混合物由 67% CALB 和 33% RML 组成，用于通过田口法优化酯化反应参数（摩尔比（FFA/乙醇）、生物催化剂含量、温度和时间）。在优化条件下（1:5，15% 的脂肪酶混合物，30 °C 和 3 小时），可以实现 89.95 ± 0.3% 的转化率。