Toxicon ( IF 2.6 ) Pub Date : 2021-02-19 , DOI: 10.1016/j.toxicon.2021.02.005 Sabah Ali , Mariam Hassan , Tamer Essam , Marwa A. Ibrahim , Khaled Al-Amry
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黄曲霉毒素是某些曲霉产生的致癌化合物spp并自然污染家禽口粮。家禽饲料中低水平的黄曲霉毒素B1（AFB1）暴露是埃及家禽业面临的第二大威胁性问题。它会导致生长减少，产卵量减少以及免疫功能受损，从而造成巨大的经济损失。因此，强烈需要一种安全，有效和环保的排毒方法。生物净化是一种在阈值范围内降低黄曲霉毒素水平的有前途的方法。这项研究探索了从各种家禽场中发霉的饲料，土壤和家禽粪便中分离出的细菌对AFB1（100 ppb），G1（100 ppb），B2（30 ppb），G2（30 ppb）的生物降解能力。最初使用浓度为（0.01％–0.5％）香豆素的香豆素培养基筛选了65种细菌分离株。只有一种土壤分离物（SZ1）以最高浓度（0.5％）生长。使用分光光度法和HPLC测定了十种有希望的分离物的香豆素和黄曲霉毒素的降解率。在液体培养基中，有6株分离株的AFG1含量降低了90％以上，其中5株降低了AFB2的含量，而只有4株对AFB1和AFG2的去除效果相同。令人印象深刻的是，分离出SZ1（标识为荧光假单胞菌对香豆素和黄曲霉毒素均表现出最佳的降解能力，其中AFG1降解100％，AFB1，AFB2和AFG2降解99％。十个分离株的生化和分子鉴定表明它们属于四个属。芽孢杆菌（6），假单胞菌（2），肠球菌（1）和嗜单胞菌（1）。影响荧光假单胞菌的因素进一步研究了SZ1的降解活性。黄曲霉毒素最大降解的最佳温度，时间和pH分别为37°C，72 h和7。蛋白酶K处理降低了G1（31％±1.438），B1（42％±1.438），G2（19％±1.097）和B2（25％±1.732）的降解活性，表明黄曲霉毒素降解的有效成分在自然界中可能是蛋白质。我们的研究表明，从家禽养殖场中分离出的几种不同物种具有潜在的生物防治潜力。B. haynesii，地衣芽孢杆菌，B. tequilensis，枯草芽孢杆菌，解淀粉芽孢杆菌，荧光假单胞菌，肠球菌casseliflavus和嗜麦芽窄食单。结果表明，荧光假单胞菌SZ1是饲料基质中黄曲霉毒素的生物修复和去污的极佳候选者。据我们所知，这是第一次报告，确认B. haynesii，肠球菌casseliflavus，B. tequilensis和B.杆菌黄曲霉素降解活性。
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